La barbera est un cépage rouge populaire du nord de l'Italie, spécialement du Piémont.

L'appellation la plus connue est Barbera d'Asti dans la région Piémont . Quand ils sont jeunes, les vins offrent un arôme très intense de fruits rouges et des mûres. Dans les versions plus légères on a des notes de cerises, des framboises, des bleuets. De nombreux producteurs utilisent la macération carbonique en fûts de chêne qui augmente la complexité et le potentiel de vieillissement.

Ses arômes principaux : Tanins, fruits rouges, épices, cerisses, mûres.